Selon l’Organisation mondiale de la Santé, la carence en fer est l’un des problèmes diététiques les plus courants dont souffrent les humains. La consommation journalière moyenne de fer dans l’alimentation humaine est de 6mg/1000 calories. Par contre, les femmes ont besoin de 15 à 18mg de fer par jour afin de compenser la perte de sans qui se produit lors y cycle menstruel. On estime que jusqu’à 26% des femmes de 15 à 45 ans ont une carence en fer, première cause de fatigue chez les femmes de ce groupe d’âge...
«Durant les années de fertilité de la femme le fer est essentiel pour assurer le bon développement du placenta et prévenir l’accouchement avant terme, la dépression post-partum et les bébés à faibles poids à la naissance», affirme la Dre Cathy Carlson-Rink, médecin naturopathe et sage-femme qualifiée.

«Beaucoup de femmes commencent leur grossesse en ignorant qu’elles souffrent d’une carence en fer et on estime que seulement une femme sur cinq devient enceinte avec un taux de fer adéquat. Comme il faut jusqu’à six mois pour reconstituer les réserves de fer lorsqu’elles sont faibles, je recommande une faible dose régulièrement de suppléments de fer durant les années de fertilité afin de s’assurer que le taux de fer soit adéquat lorsqu’on planifie une grossesse», ajoute la Dre Carlson-Rink.

Lait maternel Le bébé entrepose le fer pendant qu’il séjourne dans l’utérus, mais cette réserve ne dure que quatre à six mois après la naissance. Après cette période, le lait maternel devient la source de fer pour le bébé, mais, dans bien des cas, les réserves de fer de la mère peuvent être épuisées. La première année de vie est une période cruciale pour la croissance du cerveau et une carence en fer peut être associée à des retards du développement des aptitudes motrices et cognitives.

Lorsqu’une carence en fer est diagnostiquée, des suppléments de fer ainsi que des vitamines en comprimés sont souvent prescrits comme traitement. Des doses élevées de fer durant la grossesse pourraient contribuer à augmenter les risques d’avoir des bébés de faible poids à la naissance ou de naissance prématurée, des problèmes qui peuvent être prévenus par de faibles quantités de suppléments de fer.

Source: http://espaceparents.canoe.ca